Le moyen le plus simple de Préparer Parfait Ratatouille revisitée comme un plat complet

Ratatouille revisitée comme un plat complet.

Ratatouille revisitée comme un plat complet Comment le faire aussi assez facile, vous pourrait servir Ratatouille revisitée comme un plat complet juste en utilisant 13 matériaux et 4 juste des étapes. Voici les ingrédients et comment faire, essayons la recette Ratatouille revisitée comme un plat complet!

Ingrédients Ratatouille revisitée comme un plat complet

  1. Utiliser of oignons, finement hachés.
  2. Obligatoire of grande aubergine, coupée en gros dés irréguliers.
  3. Utiliser of d'huile d'olive vierge extra.
  4. Obligatoire of carottes, coupées en gros dés irréguliers.
  5. Préparer of courgettes, coupées en gros dés irréguliers.
  6. Obligatoire of tomates, tranchées en fines rondelles.
  7. Obligatoire of bouillon de légumes.
  8. Préparer of piment vert épépiné et finement haché.
  9. Préparer of Le jus de 2 citrons.
  10. Fournir of tahini.
  11. Obligatoire of oeufs durs, tranchés en petits morceaux.
  12. Utiliser of Quelques feuilles de coriandres, hachées.
  13. Utiliser of Sel et poivre du moulin.

Comment faire Ratatouille revisitée comme un plat complet

  1. Portez une casserole d'eau à ébullition, baisser légèrement le feu, plongez vos œufs dans l'eau et laisser cuire 10 minutes. Une fois le temps écoulé, passez vos oeufs sous l'eau froide et dès que vous pouvez les manipuler sans vous bruler, écalez-les, avant de les couper en petits morceaux, puis réservez..
  2. Dans une grande casserole, faire chauffer presque toute l'huile avec les oignons hachés. Laissez dorer 5 minutes à feu vif, puis ajoutez les carottes, l'aubergine, les courgettes et les tomates en morceaux. Salez et poivrez, ajoutez le bouillon de légume et laissez cuire 30 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que le bouillon ait été absorbé complètement..
  3. Dans un bol, mélangez le tahini avec le jus des citrons et 100 ml d'eau chaude. Dans un autre bol mélangez les piments hachés avec un peu d'huile d'olive et une pincée de sel..
  4. Servir dans une assiette en étalant la sauce tahini citronnée sur la base, puis la ratatouille, parsemez ensuite la sauce au piment sur la ratatouille, ainsi que la coriandre hachée et les oeufs durs. Cette ratatouille peut se garder jusqu'à 3 jours au frais..

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