Comment faire Faire Appétissante Aubergines au four farcies veau et mozzarella

Aubergines au four farcies veau et mozzarella.

Aubergines au four farcies veau et mozzarella Copain pourrait faire Aubergines au four farcies veau et mozzarella juste en utilisant 12 matériaux et 4 juste des étapes. Voici les ingrédients et comment faire, essayons la recette Aubergines au four farcies veau et mozzarella!

Ingrédients Aubergines au four farcies veau et mozzarella

  1. Utiliser of belle aubergine.
  2. Préparer of veau.
  3. Préparer of oignon.
  4. Utiliser of d ail.
  5. Obligatoire of d épices cajun.
  6. Obligatoire of bouillon de légumes (fait maison pour moi).
  7. Utiliser of tomate.
  8. Obligatoire of tomates cerises.
  9. Préparer of mozzarella di buffala.
  10. Utiliser of Sel poivre.
  11. Fournir of d huile d olive.
  12. Fournir of bouquet de persil.

Comment cuisine Aubergines au four farcies veau et mozzarella

  1. Laver l aubergine la couper en deux ôter la pulpe et la couper en petits dés hacher le veau éplucher l’oignon l émincer éplucher l ail le presser ébouillanter la tomate la couper en morceaux hacher le persil.
  2. Faire blondir dans une sauteuse l ail et l oignon dans l huile ajouter la tomate le veau et la pulpe d aubergine saler poivrer saupoudrer des épices cajun bien mélanger ajouter le bouillon porter à ébullition puis cuire à feu doux 20 minutes.
  3. Ajouter la moitié du persil dans la sauteuse mélanger préchauffer le four à 200 degrés déposer les moitiés d aubergine dans un plat à gratin remplir les aubergines de farce couper la mozzarella en tranches les déposer sur les aubergines ajouter le restant du persil puis les tomates cerises enfourner pour 20 minutes.
  4. C est prêt ! Bon appétit 😋.

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