Recette Appétissante Ma tatin d'endives au cake factory

Ma tatin d'endives au cake factory. Tarte tatin d'endives et magrets de canard fumés. La recette a été réalisée avec un plat @Emile Henry France La cuisson sur un #Barbecue @Barbecues Weber. Ma recette de tatin d'endives - Laurent Mariotte.

Ma tatin d'endives au cake factory Cuisiner les endives en tatin,avec cette recette qui change du gratin d'endives au jambon pour le plaisir de nos papilles. Tatin d'endives au fromage et jambon cru! Une recette sucrée-salée pour mettre à l'honneur les endives trouvées dans Les Paniers Du Petits Lucien : Tatin d'endives au fromage et jambon cru. Vous pourrait préparer Ma tatin d'endives au cake factory juste en utilisant 6 matériaux et 3 juste des étapes. Voici les ingrédients et comment faire, faire Ma tatin d'endives au cake factory Allons-y!

Ingrédients Ma tatin d'endives au cake factory

  1. Obligatoire 1 of pâte feuilletée.
  2. Préparer 3 of endives.
  3. Utiliser 2 of tranche de jambon.
  4. Fournir 75 g of fromage râpé.
  5. Fournir 15 g of beurre.
  6. Préparer 2 cuillères à soupe of cassonade.

Dans une sauteuse, chauffer l'huile et y faire dorer les endives, côté bombé vers le haut. Quand elles sont colorées, les saupoudrer de sucre en poudre. Tatin d'endives portion individuel, recette facile entrée à base d'endives, changer des endives au jambon, découvrez une recette originale et accessible. Il ne doit PAS être fondu mais mou.

Étapes cuisine Ma tatin d'endives au cake factory

  1. Mettre le beurre et 1 cuillère de cassonade dans le plat..
  2. Couper les endives en deux et enlever le cœur (pour l'amertume) mettre dans le plat, saupoudrer du reste de cassonade, disposer les 2 tranches de jambon et le fromage râpé, recouvrir de la pâte feuilletée..
  3. Cuire 55 mn à 210 degrés..

Trés bonne tarte Tatin salée, la cassonade du caramel adoucit l'amertume de l'endive, à laquelle se marie trés bien la amandes aubergines biscuits blancs d'oeufs brownie cake cheesecake chocolat chorizo citron comté confiture. ma petite astuce : en plus de piquer la pâte j'y fait un petit trou au milieu comme une petite cheminée ce qui empêche la pâte de gonfler. J'utilise aussi bien une pâte feuilletée qu'une pâte brisée pour réaliser cette tatin d'endives. C'est une affaire de goût, à la maison préférence pour la pâte brisée. Egouttez les endives et déposez les en étoile sur le beurre. Pour finir en beauté la saison des endives, j'ai réalisé une recette qui était dans un coin de ma tête depuis un moment : une tarte tatin d'endives.

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