Recette Appétissante Gratin d'aubergines,courgettes, tomates, mozza façon lasagnes

Gratin d'aubergines,courgettes, tomates, mozza façon lasagnes.

Gratin d'aubergines,courgettes, tomates, mozza façon lasagnes Copain pourrait servir Gratin d'aubergines,courgettes, tomates, mozza façon lasagnes juste en utilisant 9 matériaux et 5 juste des étapes. Voici les ingrédients et comment cuire, faire Gratin d'aubergines,courgettes, tomates, mozza façon lasagnes Allons-y!

Ingrédients Gratin d'aubergines,courgettes, tomates, mozza façon lasagnes

  1. Fournir of boules de mozzarella (125 g).
  2. Obligatoire of aubergines.
  3. Besoin of tomates.
  4. Fournir of oignon.
  5. Obligatoire of brique de coulis de tomate (500g).
  6. Préparer of Du basilic.
  7. Besoin of Du parmesan.
  8. Préparer of Huile d'olive.
  9. Besoin of Sel et poivre.

Comment faire Gratin d'aubergines,courgettes, tomates, mozza façon lasagnes

  1. Laver les aubergines et trancher-les finement dans le sens de la longueur. Faites-les dorer dans un peu d'huile d'olive pendant 5 minutes en les retournant. Egouttez-les et déposez-les sur du papier absorbant. Faite la même chose pour les courgettes.
  2. Éplucher l'oignon, émincez le finement faites-le revenir dans une poêle à feu vif avec un filet d'huile d'olive Ajouter la brique de coulis de tomate puis un peu de basilic ciselé ainsi qu'une pincée de sel et de poivre. Couvrez et laissez mijoter quelques minutes à feu moyen..
  3. Coupez les tomates et la mozzarella en tranches assez fines. Déposez une couche d'aubergines dans le fond du plat à gratin puis une couche de tomates puis une couche de courgettes et pour terminer une couche de mozzarella.
  4. Ajoutez la moitié du coulis de tomates préparé puis recommencez l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients..
  5. Saupoudrez de parmesan, décorez avec les feuilles de basilic restantes, enfournez le gratin d'aubergine pendant 30 minutes environ thermostat 6 (180 degrés)..

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