Recette Appétissante Endives au gratin

Endives au gratin.

Endives au gratin Copain pourrait faire Endives au gratin juste en utilisant 7 matériaux et 6 juste des étapes. Voici les ingrédients et comment faire, essayons la recette Endives au gratin!

Ingrédients Endives au gratin

  1. Fournir 50 gr of farine.
  2. Obligatoire 50 gr of beurre.
  3. Préparer 60 cl of lait.
  4. Fournir of Muscade, sel poivre.
  5. Besoin 2 of tranches de jambon.
  6. Besoin 4 of endives.
  7. Besoin of Gruyère râpé.

Comment cuisine Endives au gratin

  1. Faites d'abord cuire les endives à la vapeur.
  2. Pendant ce temps faites la béchamel..
  3. Faire fondre le beurre puis ajoutez d'un coup la farine et mélangez. Puis ajoutez le lait et mélangez bien, au besoin ajoutez si trop épais du lait. Enfin Mettez la muscade, sel et poivre, Réservez.
  4. Une fois les endives cuites, enlevé bien l'excédent d'eau et roulez une endive dans une tranche de jambon. Pour ma part j'en fais 2 plus 2 sans jambon.
  5. Placez les endives au jambon dans un plat et recouvrez de béchamel puis parsemez de gruyère.
  6. Enfournez 45 min à 180-190° Bon appétit.

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