Comment faire Faire Savoureux Crêpes

Crêpes.

Crêpes Comment le faire aussi pas difficile, amis pourrait cuisiner Crêpes juste en utilisant 6 matériaux et 3 juste des étapes. Voici les ingrédients et comment faire, faire Crêpes Allons-y!

Ingrédients Crêpes

  1. Utiliser 100 g of farine blanche.
  2. Besoin 100 g of farine de sarrasin.
  3. Utiliser 4 of œufs (ou 3 gros).
  4. Préparer 1 of pincée de sel.
  5. Préparer 50 of à 60 cl de lait demi-écrémé.
  6. Besoin 35 g of beurre.

Comment faire Crêpes

  1. Battre les œufs avant d’y ajouter les farines tamisées et le sel. Bien mélanger au fouet pour limiter l’apparition de grumeaux ensuite. Ajouter progressivement le lait froid sans cesser de mélanger. Quand la préparation est lisse, ajouter le beurre fondu et mélanger. Ne pas trop insister au risque de rendre la pâte élastique..
  2. Passer doucement le tout à l’écumoire (ou une passoire fine) pour obtenir une pâte lisse et homogène, sans grumeau. Laisser reposer quelques heures au frigo, voire une nuit..
  3. Sortir la pâte du frigo, y rajouter un peu de lait si elle paraît trop épaisse. Faire chauffer une noix de beurre dans une poêle à crêpes ou sur une plaque et y déposer une louche de pâte. Répartir la pâte et faire cuire de chaque côté jusqu’à ce que la crêpe soit bien dorée. Déguster!.

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