Recette Délicieux Crêpe jambon champignons ou ficelle picarde

Crêpe jambon champignons ou ficelle picarde.

Crêpe jambon champignons ou ficelle picarde Vous pourrait préparer Crêpe jambon champignons ou ficelle picarde juste en utilisant 15 matériaux et 4 juste des étapes. Voici les ingrédients et comment cuire, essayons la recette Crêpe jambon champignons ou ficelle picarde!

Ingrédients Crêpe jambon champignons ou ficelle picarde

  1. Besoin of Crêpes.
  2. Besoin 25 cl of lait.
  3. Obligatoire 125 gr of farine.
  4. Besoin 2 of oeufs.
  5. Obligatoire 30 gr of beurre.
  6. Fournir of Sel, poivre.
  7. Utiliser of Béchamel.
  8. Besoin 50 gr of farine.
  9. Fournir 50 gr of beurre.
  10. Préparer 60 cl of lait.
  11. Fournir of Sel, poivre, muscade.
  12. Préparer of Garnitures.
  13. Besoin 8 of tranches de jambon.
  14. Fournir 600 gr (1 boîte) of Champignons.
  15. Utiliser of Gruyère.

Étapes cuisine Crêpe jambon champignons ou ficelle picarde

  1. Pâte à crêpes : mélanger les ingrédients, attention à ne pas faire de grumeaux, vous pouvez l'utiliser aussitôt, pour 8 crêpes de 20 cm environ, les réservez..
  2. Béchamel : réalisez un roux blanc en faisant fondre le beurre dans une casserole ajouter la farine et bien mélanger pendant 1 à 2 minutes sur feu doux, pas de coloration, ensuite ajoutez le lait doucement en remuant jusqu'à épaississement souhaité, salez poivrez et mettre la noix de muscade..
  3. Réalisation : Sur une crêpe déposer une tranche de jambon une cuillère de béchamel et des champignons, roulez comme une ficelle et déposez dans un plat, je vous conseille par deux pour un plat ou par un pour une entrée, je n'avais pas de plat individuel donc elles sont un peu serrer 😊.
  4. Remettre de la béchamel sur le dessus et parsemez de gruyère avant de mettre au four à 180 degrés pour 15 à 20 minutes..

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