Recette Appétissante Couscous végétarien

Couscous végétarien.

Couscous végétarien Comment le faire aussi pas dur, amis pourrait servir Couscous végétarien juste en utilisant 18 matériaux et 4 juste des étapes. Voici les ingrédients et comment cuire, faire Couscous végétarien Allons-y!

Ingrédients Couscous végétarien

  1. Utiliser of couscous d'orge.
  2. Utiliser of cas d'huile de tournesol.
  3. Utiliser of cas d'huile d'olive.
  4. Besoin of oignon.
  5. Obligatoire of tomate.
  6. Préparer of carottes.
  7. Obligatoire of aubergines.
  8. Utiliser of courgettes.
  9. Obligatoire of pois chiche.
  10. Utiliser of choux (de petite taille).
  11. Obligatoire of courge.
  12. Utiliser of navets.
  13. Utiliser of Sel.
  14. Préparer of Poivre.
  15. Fournir of Curcuma.
  16. Préparer of Gingembre.
  17. Besoin of Cannelle.
  18. Besoin of cas de persil/coriandre hachés.

Étapes faire Couscous végétarien

  1. Dans une cocotte minute(ou couscoussier), placer l'oignon découpé en cubes, les tomates râpées, les carottes, navets et aubergines épluchées et découpés. Y rajouter l'huile d'olive, le sel, poivre, curcuma et gingembre et couvrir d'eau (1L). Laissez cuire sur feu doux pendant 25 min..
  2. Pendant ce temps, préparez la semoule d'orge (ou de blé) en y rajoutant les 2 cas d'huile de tournesol, 1 cac de sel et 400ml d'eau froide puis cuire à la vapeur. Si vous avez un couscoussier, placez la semoule dans le compartiment supérieur. La cuisson à la vapeur prend 40 minutes pour avoir une semoule gonflée et tendre..
  3. Rajouter les courgettes, courge, choux les pois chiches à la préparation de légumes. Y rajouter le persil/coriandre et une pincée de cannelle. Et remettre sur le feu pour une quinzaine de minutes..
  4. Servez la base de couscous avec la sauce de légumes..

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