Recette Parfait Galette des rois au chocolat

Galette des rois au chocolat.

Galette des rois au chocolat Amis pourrait faire Galette des rois au chocolat juste en utilisant 9 matériaux et 19 juste des étapes. Voici les ingrédients et comment faire, faire Galette des rois au chocolat Allons-y!

Ingrédients Galette des rois au chocolat

  1. Besoin 2 of rouleaux de pâte feuilletée ou 500 g de pâte feuilletée.
  2. Fournir 130 g of pépites de chocolat noir.
  3. Utiliser 130 g of poudre d'amande.
  4. Besoin 130 g of sucre glace.
  5. Obligatoire 120 g of beurre mou.
  6. Utiliser 2 cuillère à café of maïzena.
  7. Obligatoire 2 of œufs.
  8. Obligatoire 1 of ou 2 fèves.
  9. Besoin 1 of jaune d'œuf (pour la dorure).

Étapes faire Galette des rois au chocolat

  1. PREPARER LA CREME D'AMANDE :.
  2. Dans un saladier, verser le sucre glace, la poudre d'amande, la maïzena et le beurre mou puis mélanger.
  3. Incorporer les œufs l'un après l'autre dans la préparation puis mélanger.
  4. Ajouter ensuite les pépites de chocolat noir et mélanger.
  5. Réserver la préparation.
  6. MONTER LA GALETTE :.
  7. Dérouler la première pâte feuilletée.
  8. Mouiller d'eau tout le tour de la pâte sur 3-4 cm avec un pinceau.
  9. Verser la préparation de frangipane au chocolat au milieu en laissant 3-4 cm de bord.
  10. Ajouter la ou les fèves dans la frangipane.
  11. Dérouler ensuite la 2 -ème pâte feuilletée et la poser sur la première.
  12. Avec une fourchette, coller les pourtours des 2 pâtes entre elles.
  13. Mettre la galette au réfrigérateur pendant 15 minutes.
  14. DECORER LA GALETTE :.
  15. Sortir la galette du réfrigérateur et la dorer avec le jaune d'œuf.
  16. Avec une fourchette ou la lame coupante d'un couteau, réaliser des dessins sur la galette.
  17. Faire des trous dans la galette en évitant le centre.
  18. Enfourner 20 minutes à 180°C (th.6).
  19. Il n'y a plus qu'à déguster !🥰.

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