Le moyen le plus simple de Faire Appétissante Butternut farcie aux champignons

Butternut farcie aux champignons. Butternut farcie aux champignons de Paris, une recette végétarienne. La butternut fait partie de la famille des cucurbitacées; la courge est un légume automnal et hivernal. Écraser celle-ci à l'aide d'une fourchette. Réservez une cuillère de champignons et répartissez le reste dans les courges.

Butternut farcie aux champignons Une idée originale pour un repas bio et. AH l'automne ses couleurs chatoyantes, voici le retour des plats roboratifs et chaleureux Lavez bien la courge butternut sous l'eau. Coupez la en deux puis enlevez les graines. Copain pourrait faire Butternut farcie aux champignons juste en utilisant 7 matériaux et 4 juste des étapes. Voici les ingrédients et comment faire, faire Butternut farcie aux champignons Allons-y!

Ingrédients Butternut farcie aux champignons

  1. Utiliser 1 of petite courge butternut.
  2. Préparer 250 g of champignons des bois (cèpes, girolles ou trompettes, ou en mélange).
  3. Besoin 1 gousse of d'ail.
  4. Obligatoire 100 g of pignons de pin.
  5. Préparer 1 cuillère à soupe of d'huile d'olive.
  6. Utiliser 1 of bouquet de basilic frais.
  7. Fournir of sel et poivre.

A l'aide d'une cuillère à soupe enlevez un peu de chair de la courge pour. Certains champignons peuvent être lavés, d'autres non. Donnez votre avis sur cette recette de Butternut farcie aux champignons et aux châtaignes ! Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Étapes cuisine Butternut farcie aux champignons

  1. Dans un premier temps, coupez la courge butternut en deux dans la longueur. A l'aide d'une cuillère enlevez les fibres et les pépins de la cavité. Mettez les deux moitiés de courge sur une plaque allant au four, arrosez avec l'huile d'olive, et faites cuire pendant 35 à 40 minutes à 180° C..
  2. Pendant ce temps, nettoyez les champignons en les essuyant avec un papier ménager humide. Coupez les cèpes et les plus grosses girolles en morceaux. Faites chauffer une poêle avec un peu d'huile d'olive, faites colorer les champignons. Ajoutez la gousse d'ail pelée et coupée en dés..
  3. Sortez les moitiés de butternut du four, prélevez la chair à l'aide d'une cuillère en prenant garde de ne pas percer la peau. Coupez la chair en dés. Mélangez avec les champignons. Remettez le tout dans les coques de butternut. Disposez les pignons de pin puis le basilic sur le tout. Salez et poivrez. Enfournez pour 15 minutes à 150 ° C..
  4. Astuces : Ne jetez pas les pépins de votre courge, nettoyez-les, faites le griller et salez-les, servez à l'apéro ! Pour une version non vegan, ajoutez quelques tranches de speck grillé Pour une version encore plus complète, pensez à parsemer quelques copeaux de parmesan....

Cette courge butternut farcie aux champignons et au fromage ail et fines herbes constitue un plat végétarien et sans gluten, copieux et plein de saveur! Une version végétarienne de la butternut farcie, idéale accompagnée d'une salade ou seule. Coupez votre butternut en deux et enlevez les pépins. J'avais prévu de faire une butternut farcie dans la semaine mais je ne savais pas avec quoi la farcir. C'est lors d'une réunion Tupperware que l'idée m'est venue.

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