Le moyen le plus simple de Cuire Délicieuse Gratin d'endives, pomme et reblochon

Gratin d'endives, pomme et reblochon.

Gratin d'endives, pomme et reblochon Comment le faire aussi pas difficile, vous pourrait faire Gratin d'endives, pomme et reblochon juste en utilisant 8 matériaux et 7 juste des étapes. Voici les ingrédients et comment faire, essayons la recette Gratin d'endives, pomme et reblochon!

Ingrédients Gratin d'endives, pomme et reblochon

  1. Besoin 300 g of endives.
  2. Fournir 200 g of pomme.
  3. Fournir 60 g of reblochon.
  4. Préparer 20 g of crème fraîche.
  5. Fournir of entre 5 et 10g sucre blanc.
  6. Obligatoire 10 g of beurre.
  7. Utiliser of sel.
  8. Fournir of poivre.

Comment cuisine Gratin d'endives, pomme et reblochon

  1. Laver, couper les pieds (pour l'amertume) et émincer les endives..
  2. Préchauffer le four à 200°C..
  3. Dans une poêle, faire chauffer le beurre et ajouter le sucre (entre 5 et 10g en fonction de la sucrosité des pommes choisies)..
  4. Ajouter les endives et laisser réduire environ 10 minutes à feu moyen. Il faut garder le moins de liquide possible..
  5. Peler, évider et couper la pomme en petit dés. La mélanger avec les endives en fin de cuisson, hors du feu..
  6. Dans un plat à gratin, disposer le mélanger endives/pommes, verser la crème et terminer avec des tranches de reblochon..
  7. Enfourner pour environ 20 minutes..

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