Le moyen le plus simple de Cuire Délicieux Blanquette de veau

Blanquette de veau.

Blanquette de veau Amis pourrait cuisiner Blanquette de veau juste en utilisant 11 matériaux et 4 juste des étapes. Voici les ingrédients et comment cuire, faire Blanquette de veau Allons-y!

Ingrédients Blanquette de veau

  1. Fournir of sauté de veau.
  2. Besoin of d'eau.
  3. Fournir of cube de bouillon aux légumes.
  4. Utiliser of feuilles de laurier, thym,.
  5. Utiliser of carottes.
  6. Besoin of champignons de Paris.
  7. Préparer of Beurre.
  8. Fournir of farine.
  9. Utiliser of oignon.
  10. Préparer of citron.
  11. Fournir of à soupe de crème fraiche.

Comment cuisine Blanquette de veau

  1. Dans une cocotte, faire revenir le beurre et ajouter l'oignon émincé, ajouter la viande et la faire dorer de tous les cotés. Ajouter les carottes lavées, pelées et coupées en morceaux, et le thym, feuilles de laurier, sel et poivre. Faire un bouillon et l'ajouter, et laisser mijoter 1h30 au moins à feu doux..
  2. Egoutter la viande et reserver la. Mettre de côté le liquide de la cuisson. Dans une petite casserole à part, faire un roux en mélangeant 40 gr de beurre et 40 gr de farine, délayer avec le jus de citron et le liquide de cuisson..
  3. Remettre la viande dans la cocotte, ajouter la sauce, et remuer bien, ajouter la crème fraiche et les champignons lavés et coupés en 2, poursuivre la cuisson quelques minutes.
  4. Délicieux bien chaud avec du riz par exemple..

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel