Recette Savoureux Pavé de saumon et pommes de terre hasselback

Pavé de saumon et pommes de terre hasselback.

Pavé de saumon et pommes de terre hasselback Comment le faire aussi pas difficile, amis pourrait servir Pavé de saumon et pommes de terre hasselback juste en utilisant 12 matériaux et 13 juste des étapes. Voici les ingrédients et comment cuire, faire Pavé de saumon et pommes de terre hasselback Allons-y!

Ingrédients Pavé de saumon et pommes de terre hasselback

  1. Obligatoire 3 of pommes de terres moyennes.
  2. Obligatoire 1 of pavé de saumon.
  3. Besoin of Fleur de sel.
  4. Fournir of Poivre.
  5. Besoin of Ail en poudre.
  6. Utiliser of Herbes de Provence.
  7. Fournir of Huile d'olives.
  8. Besoin of Jus de citron.
  9. Besoin of Moutarde.
  10. Besoin of Vinaigre de vin.
  11. Besoin of Huile de tournesol.
  12. Préparer of Salade.

Comment faire Pavé de saumon et pommes de terre hasselback

  1. Préchauffez votre four à 210 degrés.
  2. Découpez les pommes de terre en rondelles mais pas entièrement (astuces: vous pouvez utiliser deux baguettes chinoise pour vous aider).
  3. Badigeonnez d'huile d'olive les pommes de terre à l'aide d'un pinceau de cuisine.
  4. Placez les pommes de terre sur une plaque de cuisson ou dans un plat allant au four et assaisonnez les avec la fleur de sel, le poivre et l'ail en poudre..
  5. Enfournez les pommes de terre pendant 40 minutes..
  6. Pendant ce temps, lavez et découpez la salade puis réservez la dans un saladier.
  7. Préparez la vinaigrette maison en mélangeant 1 C.A.S de moutarde, 2 C.A.S de vinaigre de vin, 2 C.A.S d'huile de tournesol, du sel et du poivre.
  8. Mélangez la vinaigrette avec la salade.
  9. Posez le pavé de saumon dans une assiette, le recouvrir de jus de citron et laissez reposer quelques petites minutes..
  10. Séchez le pavé de saumon à l'aide d'un papier absorbant puis le saler et le poivrez.
  11. Faire cuire le pavé de saumon à feu moyen-doux dans une poêle avec 1 C.A.S d'huile d'olive 3 minutes de chaque côté (important : Calculez bien le timing entre la cuisson des pommes de terre et la cuisson du pavé de saumon).
  12. Une fois que tout est cuit, saupoudrez d'herbes de Provence les pommes de terre et le pavé de saumon.
  13. Dressez votre assiette avec le pavé de saumon, les pommes de terre et la salade et puis dégustez chaud.

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